vr 13 dec 20:30 - 22:00

Lezing, proeven en experimenteren met future food designer Chloé

Chloé Rutzerveld
vr 13 dec ’19
20:30 - 22:00
  • vr 13 dec ’19
    20:30 - 22:00
    Theatercafé

Chloé Rutzerveld is future food designer. Vanuit haar passie voor voedsel en interesse in technologie en wetenschap bedenkt zij nieuwe manieren voor voedsel productie en consumptie. In deze lezing wordt niet alleen geluisterd, maar ook geproefd én geëxperimenteerd.

Op speelse manier legt ze ingewikkelde technologieën uit aan een breed publiek en maakt ze voedselvraagstukken bespreekbaar. Hoe ver ben jij bereid te gaan om vlees te blijven eten? Wat is de échte kern van voedselverspilling? Wat als we overstappen op een volledig functioneel eetsysteem? 

Tijdens haar lezing neemt Chloé je mee in haar wereld van toekomst voedsel. De kritische vragen en vernieuwende ideeën zullen je aan het denken zetten en anders laten kijken naar wat je eet, waarom je het eet en wat je wel of niet in de toekomst zou (willen) eten.  Er wordt niet alleen geluisterd maar ook geproefd én geëxperimenteerd. 

Future Food Expositie
Van stroopwafels van wortelrestjes tot plofinsecten, niets is Chloé te gek. Zie, ruik en proef de wonderlijke toekomstscenario's van voedsel in de Future Food tentoonstelling. Te zien van 13 t/m 22 december in dit theater.

Dit programma is onderdeel van het Rabo Foodlab, powered by Rabobank.

Fijn dat je er bent! - cookies

We maken gebruik van cookies en vergelijkbare technieken om het gebruiksgemak voor onze bezoekers te vergroten, het gebruik van de website te analyseren, om het mogelijk te maken content van derden af te beelden, zoals bijvoorbeeld video’s, en voor verschillende andere toepassingen. Deze cookies worden ook geplaatst door derden. Door ‘akkoord’ te klikken, stem je hiermee in. Als je niet akkoord bent, kun je via de knop ‘Instellingen aanpassen’ je voorkeuren opgeven. Meer informatie…

Cookies zijn nodig om de website goed te laten functioneren. Zo wordt je winkelmandje onthouden tijdens de bestelling en kun je inloggen op de website.

Maar cookies zijn ook nodig om de ervaring op de website te verrijken. Bijvoorbeeld media van derde partijen, zoals video's, gaan vaak gepaard met cookies. Ook houden we statistieken bij om de site doorlopend te verbeteren.

Als laatste worden cookies ook gebruikt om informatie rond onze marketing-activiteiten, zoals nieuwsbrieven en advertenties, zo efficiënt en persoonlijk mogelijk uit te kunnen uitvoeren.

Cookie instellingen